انخفاض ملحوظ في أسعار البيض بالأسواق وبيان شعبة المواد الغذائية يكشف التفاصيل الهامة

شهدت الأسواق في القاهرة والمحافظات تراجعًا ملحوظًا في جميع أنواع السلع، بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث انخفض سعر البيضة الواحدة إلى 4 جنيهات فقط، مقارنةً بـ 6 جنيهات كانت قد سجلتها لفترة طويلة، مع تحسن واضح في حركة البيع والشراء وزيادة قدرة الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية الأساسية.

أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن هذا التراجع الكبير في الأسعار يعود إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة المعروض من البيض في الأسواق مع تحسين منظومة الإنتاج وزيادة الكفاءة التشغيلية في مزارع الدواجن، بالإضافة إلى تراجع تكاليف النقل والتوزيع نسبيًا نتيجة انخفاض أسعار الوقود.

وأضاف «المنوفي» أن هذه العوامل مجتمعة أسهمت بشكل مباشر في تخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة وارتفاع أسعار العديد من السلع الأساسية الأخرى.

وأشار «المنوفي» إلى أن هذا الانخفاض يعكس نجاح الجهود الحكومية والمجتمعية المبذولة لدعم القطاع الزراعي، مع التوسع في إنشاء مزارع حديثة وتطبيق أساليب إنتاج متطورة تعتمد على تقليل الفاقد وزيادة الإنتاجية.

وشدد على أهمية الاستمرار في دعم سلاسل الإمداد بشكل متكامل، وتوفير الأعلاف ومدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة لضمان استدامة انخفاض الأسعار مستقبلًا، وحماية السوق من أي تقلبات مفاجئة، كما نوه إلى ضرورة مراقبة الأسواق بشكل منتظم لمنع محاولات احتكار السلع أو رفع الأسعار بشكل مصطنع، مؤكدًا أن الجمعية تتابع الأسواق باستمرار لتحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك ومصلحة التاجر.

وأوضح عضو شعبة المواد الغذائية أن الاستقرار سيكون له أثر إيجابي أيضًا على الصناعات الغذائية والمطاعم والفنادق، مما يسهم في تخفيض التكاليف التشغيلية ودعم تحسن الوضع الاقتصادي.