اكتشف كفتة الباذنجان اللذيذة بدون لحمة في 4 خطوات بسيطة توفر لك الوقت والمال وتجعل أطفالك يعشقونها!

تعتبر كفتة الباذنجان من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثيرون، وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة مبتكرة لتحضير الكفتة بدون استخدام اللحمة، فإليكِ الحل الأمثل، حيث تُعد كفتة الباذنجان خيارًا رائعًا للأمهات اللواتي يرغبن في إعداد وجبة غنية وسهلة وصحية في الوقت نفسه، ويمكن تحضيرها باستخدام الباذنجان فقط، مما يمنحكِ طعمًا لذيذًا ونتيجة مرضية لأطفالك وعائلتك، إليكِ طريقة تحضير كفتة الباذنجان بدون لحمة، وهي وصفة اقتصادية جدًا تساعدكِ على توفير المال.

تحضير الباذنجان: قومي بتقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في ماء مغلي لبضع دقائق حتى يصبح طريًا.

فرم الباذنجان: بعد أن يبرد الباذنجان، قومي بهرسه جيدًا باستخدام شوكة أو محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.

إضافة المكونات: أضيفي البصل المبشور، والثوم المهروس، والتوابل مثل الكمون والفلفل الأسود، بالإضافة إلى بعض الدقيق أو البقسماط للحصول على القوام المناسب.

تشكيل الكفتة: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أصابع كفتة، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

وجبة اقتصادية: باستخدام الباذنجان فقط، يمكنكِ تحضير كفتة لذيذة وسهلة دون الحاجة لإنفاق المال على اللحمة.

صحية ولذيذة: الباذنجان غني بالألياف والفيتامينات التي تعزز من صحة الجسم، مما يجعل هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لعائلتك.

تحبها العيال: كفتة الباذنجان ستحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال بفضل طعمها المميز والمختلف عن الأطباق التقليدية.

توفر الوقت والمال: بما أنها لا تتطلب لحمة، فإن تحضير هذه الكفتة أسرع وأكثر توفيرًا في الوقت والمال.