وداعًا للانسولين.. اكتشف العشبة السحرية التي تخفض سكر الدم من الاستخدام الأول!

تُعتبر كمثرى البلسم، المعروفة أيضًا باسم القرع المر أو البطيخ المر (Momordica charantia)، فاكهة استوائية وشبه استوائية تنتمي إلى عائلة القرعيات، وتتميز هذه الفاكهة بمظهرها الفريد وطعمها المر، حيث تُستخدم تقليديًا في العديد من الثقافات حول العالم، خاصة في آسيا وأفريقيا، لأغراض غذائية وطبية، لمزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة مولانا الإخبارية.

تتميز ثمار كمثرى البلسم بشكلها الطولي الذي يشبه الخيار، وسطحها الخارجي الوعر المليء بالنتوءات، ويتراوح لون الثمار بين الأخضر والأصفر البرتقالي عند النضج، أما بالنسبة للطعم، فهي معروفة بمرارتها الشديدة، ومن الناحية الغذائية تحتوي كمثرى البلسم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف الغذائية، وفيتامين C، وفيتامين A، بالإضافة إلى معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، كما أنها تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الشارانتين والبولي ببتيد-ب.

تشير الأبحاث إلى أن كمثرى البلسم قد تقدم العديد من الفوائد الصحية، من أبرزها: