يعتبر سعر الدقيق اليوم عند التاجر من الأمور الأساسية التي تهم كل أسرة مصرية، فهو عنصر رئيسي في صناعة الخبز والمخبوزات والمعجنات، مما يجعله مكونًا ضروريًا في الحياة اليومية.
لذا يسعى العديد من المواطنين، وخاصة أصحاب المخابز والمطاعم، لمتابعة سعر الدقيق اليوم عند التاجر بشكل مستمر، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك النهائي.
في هذا السياق، شهد سعر الدقيق اليوم عند التاجر استقرارًا يوم الأحد الموافق 11-5-2025، حيث يزداد البحث بين المصريين بشكل ملحوظ للتعرف على آخر تطورات أسعار البقوليات في السوق المحلي.
يعتبر سعر الدقيق اليوم عند التاجر، خاصة دقيق الزيرو أو دقيق بروتين 26، من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات، نظرًا لنقاوته ونعومة قوامه.
وقد شهدت أسعار الدقيق اليوم استقرارًا نسبيًا لدى التجار في الأسواق المحلية، مع ترقب لتحركات السوق في ضوء التغيرات التي تشهدها أسعار القمح، المادة الخام الأساسية لإنتاجه، إذ يتفاوت سعر الدقيق حسب نوعه، سواء كان دقيق استخراج 72% المخصص للمخابز السياحية والمصانع، أو دقيق 82% المخصص للمخابز التموينية.
نستعرض معكم في النقاط التالية تقريرنا اليومي حول أسعار الدقيق اليوم بجانب أسعار الردة، والتي جاءت على النحو التالي:
استقر سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 16,000 جنيه للطن.
كما ثبت سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,800 جنيه.
وهدأ سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,600 جنيه.
كما شهدت أسعار الردة “محلي” لدى التاجر، ثباتًا إذ وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 11,500 جنيه.
تعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل، أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، إلى جانب مدى توفر المعروض المحلي والمستورد، كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي في تحديد استقرار الأسعار أو ارتفاعها، ولهذا فإن الدقيق من السلع الغذائية الشهيرة التي يقبل الجميع على شرائها، حيث يدخل الدقيق في صناعة العديد من السلع المختلفة، وقد شهد سعر الدقيق ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الماضية بشكل ملحوظ.
نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الطب جامعة بنها، برئاسة الدكتورة نرمين عدلي محمود وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع…
تفقد الدكتور عصام فرحات، رئيس جامعة المنيا، اليوم الخميس، أعمال التشطيبات النهائية لتطوير ورفع كفاءة البنية التحتية لمباني الإسكان الفندقي…
يتابع مجلس إدارة نادي الزمالك برئاسة حسين لبيب، بالتعاون مع لجنة التخطيط، وضع المهاجم الفلسطيني عمر فرج، المعار إلى نادي…
كشف زبير بية، رئيس نادي النجم الساحلي التونسي، عن توصله لاتفاق رسمي مع النادي الأهلي المصري لإقامة مباراة ودية بين…
بدأ نادي الزمالك في مفاوضات جادة خلال الساعات الأخيرة مع كليمنت مزيزي، مهاجم فريق يانج أفريكانز التنزاني البالغ من العمر…
نستعرض في هذا المقال مراجعة مادة اللغة العربية لطلاب الصف الثالث الإعدادي في الترم الثاني، المنشورة عبر قناة مدرستنا على…